23.09.16 : 15 septembre 2016 : "Visite des Ets BONNAIN"

Mario Bonnain et ses filles nous accueillent ce soir dans leur établissement et vont nous expliquer la culture de l’huitre en pleine mer, nous parler du naissain, du métier d’ostréiculteur, d’affineur, du rôle et du fonctionnement du marais.
Pan incontournable de l’activité maritime et économique de la région, famille totalement investie et intégrée dans son milieu naturel à savoir, le marais du Petit Plomb à l’Houmeau.